- 2009-12-18 (金) 0:10
- 和食
とんかつと豚肉料理 平田牧場とは上質な豚肉として定評がある“三元豚”を生み出した、山形県平田牧場直営の豚肉料理店。
非遺伝子組み替え大豆、大麦などの穀物を飼料とし、キメ細かい肉質と、あっさりとした甘みのある脂が特徴。
その 平田牧場がとっても美味しいのよ！とお友達が絶賛していたので行ってみた。
もともと「パルコ」はよっぽどの用事が無いと来ない場所。
ほとんどの用事は札幌駅周辺ですべて解決してしまうので 大通り周辺をウロウロする事なんてめったに無い。
大通りを通り過ぎてススキノだったらしょっちゅう行くんだけど（あははっっ）
店内は入り口付近に大きいテーブルひとつと奥の方に4人掛けらしきテーブルがある。
混んでたのか 入り口付近の大きいテーブル席に案内された。
奥の席はどういう風になってるのかよく見えなかったけど タブン落ち着ける席になってると思う。
メニューを見ると 案外どれもお高い。まぁ とんかつ屋さんって安い方ではないのでこんなもんなのかな？
厚切りロースかつ膳
メニューにおすすめと書いてあったのでこれを注文。1,800円
三元豚ロース150g使用している。
膳には ごはん、お味噌汁、自家製漬け物がついてきます。
ごはんとお味噌汁はお替りできます！
お米は山形の新しいお米『つや姫』
名前の通り 分厚くてボリューム満点！
ご飯のおかわりなんて出来ません＾＾；
お肉はびっくりする位柔らかかったけどやはり端の方は少し脂っぽい感じ。
やっぱり話題の平牧金華豚（2,700円）を注文すれば良かったのか？
しょうが焼き膳
1,800円
こちらは平牧金華豚使用。
思ったよりお肉のボリュームがあり 生姜の味もかなり効いていた。
全体的な味付けは甘め。
ただこちらもお肉がたくさん入っていてごはんのお替りまで到達できず＾＾；
お肉は柔らかく脂っぽくなくてGOOD♪
三元豚の唐揚げ
600円
これ注文してちょっと失敗＾＾；
美味しかったんですよ！美味しかったんですけど これだけ肉を食べてるのに又唐揚げってきつかった＾＾；
もう少し考えて注文すれば・・・と後悔（うへへっ）
結果 ： 平田牧場の肉はうまかった。そしてご飯も最高にうまかった！
ただ ひとつ言えば・・・・歳をとるとお肉がくどくて食べれなくなる（泣）むむむっ
★ ネットで平田牧場のお肉をゲット♪
＜平田牧場＞平牧三元豚しゃぶしゃぶセット
〈平田牧場〉平牧三元豚ロールステーキ
とんかつと豚肉料理 平田牧場 札幌パルコ店の詳細情報
- 店舗名
- とんかつと豚肉料理 平田牧場 札幌パルコ店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南1条西3丁目 PARCO 8階
- 電話
- 011-522-5129
- 営業時間
- ランチタイム 11：00－15：00 （ラストオーダー 14：30）
- カフェタイム 15：00－17：00 （ラストオーダー 16：30）
- ご夕食タイム 17：00－24：00 （ラストオーダー 23：00）
- 定休日
- パルコに準ずる
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