北海道・富良野の雪どけをイメージして作られたチーズケーキ
ふらの雪どけチーズケーキ
冷凍で販売されているので解凍して召し上がる商品。
雪どけ＝半解等というイメージで作られた商品らしい。
濃厚な味が好きなら｢全解凍｣で。アイス感覚でミルキーな味がお好みなら｢半解凍｣で食べると良いらしい。
★ ふらの雪どけチーズケーキの小さいサイズを見つけた
小さくて可愛かったのでついつい買ってしまった。（1/8カット）
１人で楽しむには最高の大きさ（きゃわゆい～♪）
ホールで買っちゃうと ツイツイたくさん食べ過ぎちゃうので＾＾；
★ ふらの雪どけチーズケーキの原材料
↑ 食べ過ぎないようにと小さい箱を買ったが 2つ食べちゃったんでホールで買っても良かったじゃん！と言うツッコミは無しで。
原材料
クリームチーズ、生クリーム、バター、小麦粉、牛乳、砂糖、卵、アーモンドプードル、レモン、ピーカンナッツ、ブルーベリー入り山ぶどうジャム、ゼラチン、シナモン などなど～
★ ふらの雪どけチーズケーキは濃厚な味だった
（1）上の白い部分→ふんわりとろける生クリーム
（2）黄色の部分→まろやかで濃厚なベイクドタイプのクリームチーズ
（3）紫の部分→ブルーベリー入り特製山ぶどうジャム
（4）生地→ザクザク感を出したパートシュクレ
側面のサブレー生地がサクサク！！（ボロボロこぼして食べてましたけど＾＾；）
底面はクッキーみたい！！（でもシナモンの香りがプンプン。シナモンが嫌いな人にはチョットきついかもね）
ひっそり隠れるように山ぶどうジャムがこんにちわ～（このすっぱさがチーズケーキの濃厚さを引き立たせてるのか？）
そしてメインのチーズケーキ部分
濃厚タイプとさっぱりタイプのチーズがブレンドされたクリームチーズ。（う～ん 本当に濃厚だ。）
上の生クリームと絡み合って絶妙な味に仕上がってます。
半解凍で食べた方が美味しかったかな？
今度はホールで買ってこよう（やっぱりか）
ふらの雪どけチーズケーキミニ＆チーズタルト（菓子司 新谷）
ベルメゾンネットでも購入できます♪
外はサクサク、中はしっとりのチーズタルトとセットでどうぞ♪
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Comments:2
- sakata 09-06-17 (水) 8:50
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りんりんさん、これほんとにおいしいですよね！うちのサマーギフトでも毎回売れているヒット商品です。さかた家はみんな半解凍が好きですね。この記事を読んでそろそろ注文しなきゃって思いました。社内でも新谷派とまるたや派に分かれるんですが、うちのチームは新谷派です（笑）
- りんりん 09-06-17 (水) 22:09
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★ sakataさんへ♪
おぉぉぉぉ！！私とした事が！！！
sakataさんとこでも売ってるじゃありませんか！！！
しかも チーズタルトとセットで！！！
これは ２度美味しいじゃないですか♪♪♪ほんとっ これ美味しいですよね♪
半解凍が美味しいだなんてsakataさんもナカナカ北海道通ですなぁ♪
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