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おせち京料理「明の春」を食べました♪　その1

2010-02-04 (木) 23:50
食べ物全般
レビュー | 京都

東山の高級料亭道楽の味　おせち京料理「明の春」です。
おせち京料理「明の春」は夫婦や少人数でいただけるボリュームに京料理をつめたおせちです。
　

　
夫婦2人だったり子供は食べないのよね～とかで4人分は多いと言う家族やカップルに適した量です。
最近はおせち料理を自分で作る家庭って少なくなったと思いませんか？
これだけのおせちを自宅で作ると結構な金額＆時間がかかっちゃってタダでさえ忙しい年末が更に忙しくなっちゃいます。
年末くらい豪華にお取り寄せしちゃって楽してもいいじゃありませんか♪♪
今回は友達と2人で食べたんですが　二人で食べても充分余る位のボリュームがありかなり満足です。
　

　

　

お重に盛り付けされた形で届きます

　
ぐうたら主婦には嬉しい配慮。
ひとつひとつ梱包されて見本通りに盛り付けするのもいいけど　やっぱり盛り付けされて届いた方が楽。
完全冷凍で届くので届いてから食べれるのには1日かかります。
まず冷蔵庫で約24時間解凍。さらに室温程度（約20℃）の場所に1～2時間程度置いておくと
　
↓
　
↓　　じゃじゃ～ん
　
↓
　
完成♪（と言っても　自分で作ったわけじゃないですけどね）
　

　
［一の重］
紅白蒲鉾、田作、海老南蛮、数の子、合鴨ロース、伊達巻、サーモン小川、胡桃松魚、黒豆金団、紅白膾、鮭子
　
定番のおせちメニュー。
これを見ると　「あ～今年も始まる～」と言う感じが♪
　

　
［二の重］
沖目西京焼、鮭月冠、熨梅、小巻卵、海老鬼殻焼、鶏アスパラ巻、帆立貝付焼、三度豆、鶏胡桃、酢取パプリカ、ローストビーフ
　
ちょっと豪華な［二の重］
魚、お肉、海鮮が入っていてバランスのgood。
　

　
［三の重］
竹の子、絹莢、若布、豚牛蒡、鰤の子、射込高野豆腐、梅人参、焼湯葉オランダ、鰊昆布巻、椎茸旨煮、松笠烏賊、常節、栗渋皮煮
　
和風な感じの［三の重］
煮物中心で落ち着いた重。
目で充分楽しんだ後は　お取り寄せおせちデビューです♪
　
その2　に続く　→
　

おせち京料理「明の春」
　

　
　