手作りアイス「花茶」　2009年度営業開始♪

　
家に帰る途中　花茶（かちゃ）の前を通ったら電気が付いてるではないか！
お店の前には　「いらっしゃいませ」の看板。
あ～　開いてる～～～～～～～～（嬉しい～）
冬季は閉店している花茶。
2月からもう開店してるんだ♪
そりゃ寄らなきゃ後で後悔するわ～　と言う事で予定を変更して花茶でランチをする事に。
　

　
アイスクリームが売っているブースを通り抜け　奥のレストランへ直行。
　

　
一番奥のカウンターの席に座る。
壁一面（カウンターより上ね）がガラスになっていて外の景色がキレイに見える特等席だ。
　

　
まわりは何も無く一面雪景色が広がっている。
この景色を見ながら何も考えずにぼ～っとするのがまた最高に心が休まる。
夏になるとレストランも込み合うのだがこの時期はお客さんも少なく静かに過ごせる。
さて　メニューを見て何を食べるか吟味する。
やっぱり　外看板でも書いてあった　手打ち麺　を食べなくちゃ。
　

　
サラダ付きなので　まず　サラダが到着。
　

　
▲　タリアテッレ（手打ち麺）　野菜クリームパスタ（サラダ付）
道産小麦粉と新鮮たまごのみで手打ちした平麺のパスタです。手打ち麺のもつ食感と野菜の旨みがたっぷりのソースにからみます。
　
っていうか　上に乗っかってる　卵白の泡立てたようなのはなんじゃ？
恐る恐る食べてみる（笑）
あ～　美味しい
野菜の旨みがたっぷりのソースと絡まって絶妙な味を引き出す！（きっと（笑））
甘いキャベツがゴロゴロと入っていて美味しい～。
　

　
▲　タリアテッレ（手打ち麺）　ボロネーゼ（サラダ付）
ひき肉とトマトの旨みがしっかり絡まった手打ち麺です。
　
良い感じで麺にひき肉が絡まる～。
　

練るのも、伸ばすのも、切るのも全て”手仕事”の花茶。
普通、パスタマシンを使ってでも手打ちと言うのが、この世界のようですが、花茶魔法の手でパスタをご用意していますよ。

※　ブログより引用

　
おぉぉ　本当にすべて手打ちだったんだ！
ひとつずつ丁寧に手打ちしてくただけあって　麺のコシはスゴイものがありました。（モッチモチ～）
手打ちならではなので一本一本の太さが違う♪
　

　
注文して料理が出てくるまで結構時間かかったけど　のんびり外の風景なんて眺めながら　のんびりおしゃべりして　メニューをのんびり眺め（注文し終わったのにまだ見るのか！！）～～～～～
不思議な時間が過ごせて最高ですな。
又　のんびりランチしに行こうっと♪
　
ちなみに　アイスクリームは販売してましたが　ソフトクリームはまだ販売していませんでした。
　

　

花茶　の詳細情報

店舗名

花茶

住所

北海道千歳市泉郷479番地

電話

0123-29-2888

営業時間

(夏期) １０:００～１９:００

(冬季) １０:００～１7:００（日・祝日１０:００～１8:００）

(年末年始)　12月24日から1月31日まで休業いたします

定休日

毎週火曜日（５～8月は無休・9月は第２、第４火曜日は定休日）

その他

印刷用地図のページはコチラです。

　

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