“みつぼし”から発売されたケーキ スイート・フロマージュ
“みつぼし”と言えば よいとまけ と言うお菓子で有名ですね。
北海道別海町の新鮮な牛乳から生まれたマスカルポーネチーズで作った、プレミアムなチーズケーキです。
フロマージュと言えば “ルタオ”のフロマージュが有名ですが “みつぼし”から発売した スイート・フロマージュも又美味。
箱は高級そうな濃紺の六角形の箱に入っている。（あ～なんか箱を見てるだけで美味しそう）
中身はまったく “ルタオ”のフロマージュとそっくり（笑）
▲ ホール丸ごと大人食いをしてみるの図
丁寧にじっくりと焼き上げたクリームチーズ・ケーキの上に、別海町産マスカルポーネチーズを使用したレアチーズ・ケーキを重ね、表面にふわふわのスポンジクラムをまぶしました。
外側のふわつとした食感と、中身から次第に広がるとろ～りとろける口あたり。
鮮度の高さを活かし、保存料を一切使わずに作られたマスカルポーネの、豊かな風味・コクをお楽しみ頂ける、こだわりのプレミアムケーキを是非ご賞味下さい。公式ＨＰより引用
美味しいです
正直そんなには期待していなかった自分。
食べた途端、口のなかにふわ～～～と広がるクリームチーズ。
その後にふわふわのスポンジが溶ける感じ。
チーズの味はまろやかで 甘すぎずくどくない。
口の中に広がる風味がまたスゴイ！
それ 絶賛しすぎじゃない？って思うでしょうが 私の中ではこのフロマージュ かなりの上位に確立しています（笑）
リピートしたいスィーツのひとつになりました♪
【北海道産フレッシュチーズ使用】創業110年「三星」スイーツ♪スイート・フロマージュ（12cm）
ついでに・・・・・・
よいとまけ（1本）不老長寿の果実「ハスカップ」を使った北海道スイーツ♪
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